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Receitas Shibata

Aqui você encontra receitas para o dia-a-dia, simples, rápida e de deixar água na boca!

Colomba de Páscoa

Ingredientes

- 1/2 kilo de farinha de trigo
- 1/2 xícara margarina
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 200 gramas de uvas passas
- 200 gramas de frutas cristalizadas
- 4 ovos (só a gema)
- 1 colher essência de panetone
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 50 gramas de fermento de pão
- gema para pincelar

Modo de preparo

Pegar 1/4 xícara de farinha 1/2 xícara de agua morna e o fermento misturar, deixar descansar 15 minutos (reserve)
Em um recepiente colocar a farinha a margarina a água o açúcar e as gemas e a essencia de panetone, misturar bem.
Acrescentar a mistura do fermento
Vai amassando e sovando
Coloque a uvas passas e as frutas cristalizadas
Misture bem
Dividir a massa ao meio
Colocar nas formas retangular untadas
Deixe descansar 30 minutos
Pincele a gema
Levar ao forno 180 graus até ficar doradinho